Det är egentligen ingenting ovanligt med Periquita. Det är ett schysst rödvin med ett sympatiskt pris. Ett sådant där vin som 100 000-tals svenskar bär hem till fredagsbiffen.

Bara en sak är ovanlig; det har varit ett bra vin så länge som någon kan minnas. I alla fall så länge jag kan minnas.

Det hängde med på studentfester på den tiden när Herreys körde med gulddojjor. En enstaka flaska smög sig in under den bistra lågkonjunkturen. Och i veckan svängde jag förbi Bolaget igen och kom hem med en flaska.

Inte heller den här gången blev jag besviken. Lukten är lite småmullig. Mörkfruktig och lagrad. Smaken är fräschare och fruktigare än den var för 25 år sedan, men fortfarande varm, generös och med ett litet bett.

Vinet funkade utmärkt till den stekta fläskytterfilén. Det var 15-åringen som bestämde maten och när han gör det så blir det ”kött” en gång i veckan – och ”kött” det är kotlettrad i en liten påse, alltså fläskytterfilé.

69 kronor får man lägga för en flaska Periquita från 2010. Det gör man gärna; hade vinet sålts av bilhandlare, så hade de sagt att man ”får mycket vin för pengarna”.

Heder åt producenten Fonseca, som klarar av att göra ett strålande vin, årtionde efter årtionde.

Letar du efter ett lättgillat vin till den grillade köttbiten? Då behöver du inte langa upp mer än 55 kronor på Bolaget. Native är ett ungt, sötfruktigt vin från Portugal där vinmakarna måste ha jobbat för att få ett vin som alla kan gilla. En del kallar det publikfriande; andra kallar det bara gott.

Lite känns det som ”extra allt”. Här finns ek, mullighet, rondör och en liten trevlig strävhet på slutet. Det är tur att den ryggraden finns, för då klarar vinet matchen mot den grillade köttbiten.

Vi drack det till grillade hamburgare fyllda med fetaost. Det var en kombination som både burgarna och vinet gillade.

Om vi kommer att göra köpa vinet igen? Ja, säkert. Det är ett bra alternativ till sommarens boxar.

Vad får man egentligen för 49 spänn? En tidskrift eller en hamburgare – eller lite mer än en halv pocketbok? Märkligt nog får man ett fullt drickbart vin om man går till Systemet och köper en flaska Monterosso.

Det är ett fruktigt, generöst vin med lite vibbar av mörka, sötfrukta körsbär. Okej, det är kanske inte världens största vin. Men det funkar utmärkt till en grillad fläskkarré eller som följeslagare när man ska ut på picknick.

Den Moterosso som säljs nu är från 2012, så det är ett mycket ungt vin. Och det är nog så man ska se vinet – ungt och läskande en sommarkväll.

Crozes Hermitage från Cave de Tain är ett stolt vin som funkar utmärkt tillsammans med en biff. Vinet är på något sätt högrest med rak rygg och stadig strävhet. Dricker man vinet utan ost eller kött kan det bli nästan för stramt. Men maten mjukar upp vinet och gör det riktigt trevligt.

Vinet är gjort till 100 procent på syrahdruvan. Det märks både i smak och när man sätter dit näsan. Lite av mörka bär och någonting som drar mot stall och källare.

Vi drack det tillsammans med fylld lövbiff och klyftpotatis – och ja, vi gör det gärna igen, för Crozes Herimtage var en trevlig bekantskap. 99 kronor kräver Bolaget för att släppa ifrån sig en flaska. Det tyckte vi var ett rimligt pris.

Ett spänstigt vin som kan matcha en saftig biff – dessutom till ett överkomligt pris. Det letar man ofta efter bland hyllorna på Systemet. Nu har Cantina Negrar kommit med en Valpolicella Ripasso Classico Superiore för 89 kronor. Det är ett smakrikt vin med en ton av mörka körsbär.

Vi drack ett glas till en entrecote. Vinet funkade utmärkt till köttbiten; ryggraden var tillräckligt kraftfull för att möta den tuffare köttsmaken. Samtidigt är vinet följsamt med pigga körbärstoner. Egenskaper som gör att det fungerar väl även utan mat.

Det här är ett vin som man måste beställa genom Systemet. Jag hade aldrig gjort det tidigare, men det var överraskande smidigt. Ett klick på systembolaget.se, ett meddelande i mobilen. Sedan var det bara att hämta ut flaskorna – något jag gärna gör igen.

Ont om pengar efter jul och nyår? Slut på nyårsskumpan? Barone Ricasoli är en bra standardbox. Lättgillad och användbar.
Vi tog ett glas till en januarimager pasta, men vinet funkar lika bra till en köttbit. Smaken är fyllig och lite kryddig. Lite fatlagring finns där tillsammans med pigga toner av körsbärskärnor.
229 kronor för boxen på Systemet. Köp!