Ibland måste det bara gå fort, helst så snabbt att maten står på bordet innan alla skriker – av lågt blodsocker eller för att de ska iväg på bio eller aktiviteter eller träning eller möten…

Då är det bra att ha genvägar, en sådan är färdig tomatsås på burk. Tillsammans med torsk blir det en vardagspasta. Klar på en kvart.

Det här behövs till 3 personer:
500 g torskfilé
salt & peppar
1 burk färdig tomatsås, 400 g
knappt ½ burk vatten
1 – 1,5 msk kapris
en näve oliver om du vill
1 msk torkad oregano

Pasta

Gör så här:
Sätt på pastavattnet. Häll upp den färdiga tomatsåsen i en vid gryta och häll på nästan en halv burk vatten. Lägg i kapris och oliver om du vill. Låt såsen koka upp. Ta grytan från plattan.

Salt & peppra fisken. Lägg ner den i pastasåsen och ställ tillbaka grytan på plattan i ca 6 minuter (det beror på hur tjocka torskfiléerna är). OBS Lägsta värmen, såsen ska bara nästan koka. Strö över oregano,

Koka pastan. Klart!

Ät & njut. Nu är du klar för resten av kvällen!