Du vet hur det är med chips. Man tar ett par chips, tuggar, och så några till och några till och… Det går nästan inte att sluta äta.

De här chèvrefyllda dadlarna kvalar nästan in i samma kategori. Har man väl börjat äta, så är det svårt att sluta.

Perfekt som ett tilltugg till drinken eller en pilsner. Men de gör inte bort sig på buffébordet heller.

Det här behövs till tilltugg för ca 6 personer:
200 g urkärnade dadlar
140 chèvre
1 pkt skivad bacon

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Ta en tesked och fyll dadlarna med lite chèvre (getost) eller annan ost som du gillar. Klipp baconskivorna i tre delar. Vira in varje dadel med bacon och fäst med en trätandpetare.

Kör i ugnen i ca 10 minuter tills bacon är tillagat.

Om jag får komma med ett råd: leta gärna efter dadlar som inte är så söta och fyll dem inte med alltför mycket ost.

Då är chansen störst att du lyckas med den där himmelska kombinationen där sältan från bacon balanserar sötman från dadlarna.