Det blir en ovanlig midsommar i år. Jag och 25-åringen ska gå på Bruce Springsteen på Ullevi. (Jag lyckades köpa sittplatsbiljetter till sist, men har nu två ståplatsbiljetter för mycket. Någon som är intresserad?).

Så det blir en helg på hemmaplan. Kanske en tur ut i skärgården, kanske en bok under parasollet. Eller kanske ett bad – om vädret är som det ska vara och inte som det brukar vara på midsommar.

På själva midsommarafton ska vi ha knytis med några vänner. Jag vet inte vad det blir för mat, eftersom jag inte gör allt själv. Men några kandidater från min sida har jag.

På midsommar måste det vara något med matjessill. Själva sillen är fantastisk (och spadet kan man använda för att smaksätta caesarsalladsdressing). Får jag feeling så gör jag en Matjessilltårta (som på bilden här ovan). Sill med vispad crème fraiche & yoghurt, rädisor och gräslök på en botten av kavring.

Ja, det är gott. Men också en del pill. Om feelingen uteblir så gör jag nog bara en matjessill med crème fraiche, rödlök och dill. Gott det också – och rätt så mycket enklare.

Jag vet inte om vi förväntas stå för huvudrätten, men i så fall är potatis- och sparrissallad med lax en stark konkurrent. Men den här gången ska laxen komma från grillen, inte från ugnen.

Till huvudrätten är det givet med en sommarsallad med jordgubbar, vattenmelon & feta. Har du aldrig testat den så är det läge att göra det nu. Jordgubbar är fantastiskt när de får något som liksom står upp mot allt det söta. Här är det fetaost, men också svartpeppar och vinägrett.

Slutet ska vara gott. Och något godare än jordgubbar som marinerat i limoncello och sedan äts med citronsorbet har jag svårt att komma på.

Linoncello är så gott att jag inte kan köpa hem det, för det blir en tur till flaskan och ett litet glas av citronlikören. Sedan blir det en tur till, och om jag inte vaktar på mig själv så travar jag ut till flaskan och häller upp ytterligare en skvätt.

Man kan säga att det smakar som flytande godis.

I övrigt finns det en sak att berätta: hustrun har tagit realen! Eller vad man nu ska kalla det när 40 års jobb på högstadiet är över. Jag brukar fråga om hon nu har blivit realist, nu när högstadiet är över.

Till dig som läser det här får jag säga: trevlig midsommar! Och till hustrun får jag säga: välkommen till friheten!