Xavier Vignon Côtes-du-Rhône 2022 (125 kronor, rött, ekologiskt) är ett smakrikt och trevligt vin. Det finns en ryggrad av strävhet, men den samspelar fint med vinets lekfullhet och sätter sig inte över andra smaker i vinet eller maten. I lukten hittar man mörka bär och något som är viol eller pastill, men även lite fat och kryddighet.

Biecher Riesling Organic 2023 Réserve (115 kronor, vitt, eko, klimatsmart & socialt) är en trotjänare på Bolaget. Son vanligt ett fruktigt vin med lite citron och mineral. Nytt för i år är en ton av ananas och andra exotiska frukter. Vinet är lättgillat och inte så där dominant så att det vill bestämma över både dig och maten.

Letar du efter ett rött vin med ryggrad, men som ändå är lätttillgängligt? Då kan Chateau de Seguin 2022 (119 kronor, rött) vara något för dig. Vinet är ungt, men lukten är djup och trevlig med gott om fruktighet. Där finns också lite fatkaraktär och kryddighet. I smaken finns en liten överraskande syra som piggar upp

Gustave Lorentz Riesling Réserve 2023 (125 kronor, vitt) är fina fisken för fisken. I alla fall till mildare och mer finstämda fiskrätter, gärna med plattfisk. Lukt av päron och snälla äpplen, och rätt mycket av mainstream Riesling. Vinet är helt torrt och syran är hög, så pressar du en citronklyfta över fisken – då är du smakmässigt helt hemma.

Côté Mas 2024 (99 kronor, rosé, ekologiskt) är en traditionell fransk rosé. Ljusrosa färg, läskande smak och en aning, aning bitterhet i eftersmaken. Fruktig smak med lite hintar av smultron, jordgubbar och andra röda bär. Med andra ord ett lättgillat vin som också funkar bra till mat.