Visst har julafton ändrat karaktär om man jämför med när man var barn. Då var det en lååång dag, mest en väntan på att det skulle bli mörkt och att tomten äntligen skulle komma.

Nu är julafton liksom mycket mer uppdelad. Det är Kalle Anka, och julklapparna och maten och Karl Bertil, och någon gång mellan de här tiderna ska man skjutsa 27-åringen på hans tomteuppdrag. Ja, och så ska man hinna gå ut med Bamse, vår cockerspaniel, och hålla kontakt med vänner.

Men den här dagen är ändå en chans att låta axlarna sjunka ner. Det här är inte en dag när man tvättar bilen eller börjar röja i en garderob.

Det här är dagen när man också hinner med att bara sitta och prata, dricka en mugg glögg. Kanske spela spel, kanske bara ta det lugnt en stund.

Och så är det början på två andra ännu lugnare dagar när man verkligen kan njuta.

Skulle du nu bli sugen på en efterrätt en av de här dagarna så har jag ett förslag: mangosorbet med granatäpple & risgrynsgröt. Risgrynsgröten har du kanske redan kokat eller också ligger den som en korv i kylen, och mangosorbet är nästan löjligt enkel att göra. Man tar fryst, tärnad mango, halvtinar den och kör den i mixer – och så är sorbeten klar!

Men oavsett hur många tider du har att passa idag, ta det lugnt! Det är du värd.

God Jul!