Etiketter
De som gick på bio för sådär en hundra år sedan kunde få se en ovanlig journalfilm. Det var en åsna med ett plakat som travade längst fram i vaktparaden vid Stockholms slott. På plakatet stod det: ”Alla använder Karlssons klister utom jag, för jag är en åsna”.
Det var Sveriges första reklamfilm, och filmen blev en snackis – så stor att Karlssons klister blev en storsäljare i det tidiga 1900-talets Sverige.
Mas Janeil Le petit pas 2022 (119 kronor, ekologiskt, socialt hållbart) kommer från producenten Francois Lurton i Roussillon i södra Frankrike. Flaskan har – liksom Karlssons klister – en åsna på etiketten. Men ännu har ingen kommit på att använda åsnan i reklamsammanhang, vad jag vet.
När så sker kanske vi får se en åsna knata runt bland kullarna ner mot Medelhavet med en skylt om halsen ”Alla dricker Mas Janeil utom jag, för jag är en åsna”. Fast på franska såklart.
Nu behöver man inte vara en åsna för att rata Mas Janiel, men det är synd att inte testa en flaska för det är ett sympatiskt och lättillgängligt vin. Passar lika bra till några oliver som till fläsk(ytter)filé och potatisgratäng.
Lukten som möter näsan är öppen och trevlig, med ett djup av körsbär och mörka bär, fat och något som drar mot lite örtkryddor. Smaken är ganska fyllig, men fortfarande öppen och trevlig. Känslan av bär följer med in i munnen och säger glatt hej på smakreceptorerna. På slutet finns en liten, liten hint av syra – något som bidrar till den pigga och fräscha känslan.
Vi delade en flaska till en köttfärsgratäng, en kväll när det var kallt som fan ute, men varmt och skönt i köket. (Det är ett standardtips. Kallt ute = laga mat i ugnen, då blir köket varmt och ombonat).
Testa du också. Vill du inte dricka vinet, så sätt i alla fall på ugnen.
