Etiketter

,

Mumma har gamla anor i Sverige, men ännu äldre i Tyskland. Ordet kommer från Christian Mumme, som var bryggare i Braunschweig på 1400-talet. Han bryggde ett mörkt och starkt öl.

På något sätt tog sig ordet till Sverige, men här blev det ett ord för mörkt öl blandat med sockerdricka. Ibland med starkvin, sprit och kryddor som kardemumma.

Om jag får ha ett ord med i laget – hoppa över det där med sockerdricka. Blanda porter och pilsner med lite kardemumma-kryddad gin och portvin.

Då bli mumma, mums!