• Alsacevin första gången
  • Bra bloggar
  • Goda franska viner
  • Lite om mig
  • Resa i Alsace

Vin, mat, Alsace

Vin, mat, Alsace

Inga artiklar hittade.

Välkommen till en blogg om livets goda - mat, dryck och lite om resor.

Jag skriver om vardagsmat som inte är allt för krånglig, och om det goda till helgen.

Men jag försöker också skriva om klimatsmart och hyfsat nyttig mat.

Hälsningar Roland

Etiketter

Alsace alsacevin buffé cider & dryck fest & meny fisk & skaldjur fläsk fransk mat förrätt grillat gryta huvudrätt jul klimatsmart kyckling & fågel lamm matbröd nöt ost & efterrätt pasta resor rosévin rött vin sallad smårätt snabbmat soppa sås & röra tillbehör vardagsmat Veckomeny Medelhavskost vegetariskt vilt Vin- & kokbok vinodling vitt vin

Kategorier

eller månad

Sök recept

äntligen sommar

Sangria på rosé – drink på sommarkalaset

Sommarsallad med jordgubbar, vattenmelon & feta

Grillad fläskytterfilé med sweet chili-glaze

Salsa verde med grillad blomkål, lök & morot

Grillad biff & béarnaise – klassiskt & gott

Grillad, marinerad fläskkarré & tzatziki

Jordgubbar, digestive & mascarpone

Senaste inläggen

  • Plouff, där gick korken av – missa inte vingårdsbesöket
  • Supersnabb pasta med sparris, spenat & halloumi
  • Svensk midsommar med sill & grillning
  • Quorn & jordnötssås – milt men smakrikt
  • Stekt sparris med pinjenötter & parmesan – enkel vardagslyx
  • Veckomeny – Medelhavskost för en junivecka nr 51
  • Fräsch pasta med sparris, sockerärtor & paprika
  • Saftigt rågbröd – bakat på finmalt mjöl
  • Marinerade tomater & len, ljummen burrata
  • Klyftpotatis med salsiccia & ostsås – poutine & dirty fries på mitt sätt
  • Smakrikt ankbröst, lättaste rödvinssåsen & len blomkålspuré
  • Bo billigt och bra i Frankrike – leta på franska sajter
  • Strömming med vitlök & persilja – och så en kikärtssallad
  • Indiska smaker – fyllig gryta med kikärtor & blomkål
  • Agnello al forno con patate – marinerat lamm & potatis i ugn

MEST LÄST KÖTT & FISK

Ugnsstekt plattfisk – lättaste maten

Veckomeny – Medelhavskost på svenska II

Gratäng med spetskål & köttfärs – kålpudding 2.0

Veckomeny – Medelhavskost för en junivecka nr 51

Grillad fläskytterfilé med sweet chili-glaze

senaste kommentarerna

  • Svensk midsommar med sill & grillning | Vin, mat, Alsace om Jordgubbar, digestive & mascarpone
  • Svensk midsommar med sill & grillning | Vin, mat, Alsace om Mangosallad – perfekt till grillat fläskkött
  • Svensk midsommar med sill & grillning | Vin, mat, Alsace om Fransk potatissallad – lättare, godare
  • Svensk midsommar med sill & grillning | Vin, mat, Alsace om Helgrillad flankstek & hemlagad bbq-sås

MEST LÄST VEGO

Tarte aux oignons – lökpaj från Alsace

Marinerad oumph – vego på buffén

Salsa verde med grillad blomkål, lök & morot

citat I

”Jag blir nervös när folk följer mina recept till punkt och pricka. Ett recept är en vägledning. Att lägga till, dra ifrån och utveckla är en del av nöjet.” Gordon Ramsey

MEST LÄST RIS & PASTA

Fräsch pasta med sparris, sockerärtor & paprika

Fyllig pasta med soltorkade tomater, spenat & halloumi

Spaghetti med tomater & halloumi – lätt vardagslyx

Citat II

”Är man skapt för att njuta, ska man väl för fan njuta också”. Det påstås att Strindberg skrev så i ett brev till Verner von Heidenstam.

MEST LÄST SMÅRÄTTER

Marinerade tomater & len, ljummen burrata

Hemlagad paté – lättaste receptet

Stekt grön sparris med parmesan & parmaskinka

citat III

”Life is too short to drink bad wine”. Sett på en t-shirt för länge sedan.

MEST LÄST TILLBEHÖR

Sommarsallad med jordgubbar, vattenmelon & feta

Mangosallad – perfekt till grillat fläskkött

Pommes Anna – fransk ugnsbakad potatiskaka

CITAT IV

”Ett bra recept är till för att spridas”. Läst på en nu nedlagd matblogg.

VIN, DRYCK & RESOR

Sangria på rosé – drink på sommarkalaset

Cycliste 2020 – trevlig kamrat på fredagskvällen

Drinken Negroni – enklare & billigare

citat V

”En magnumbutelj är lagom till två. Förutsatt att en inte dricker”. Winston Churchill påstås vara upphovsman till citatet.

OST & EFTERRÄTT

Jordgubbar, digestive & mascarpone

Citronmousse – enkelt & fräscht

Jordgubbar med mascarpone & turkisk yoghurt

Bloggstatistik

  • 993 167 besök

Gör sällskap med 86 andra följare

recept från andra

Matbloggstoppen
mytaste.no
Mat
Toppblogg.se

Mest klickade länkar

  • vinmatalsace.files.wordpr…
  • vinmatalsace.files.wordpr…
  • vinmatalsace.wordpress.co…

Skräpposter blockerade

17 598 skräpposter blockerade av Akismet

Blogg på WordPress.com.

  • Följ Följer
    • Vin, mat, Alsace
    • Gör sällskap med 86 andra följare
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Vin, mat, Alsace
    • Anpassa
    • Följ Följer
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Inläggsvyn
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält